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煎餅批發

山東哪里有批發雜糧煎餅的

   大量批發山東雜糧煎餅,本人經營各種煎餅批發,大米面煎餅批發的,小米面煎餅批發的,苞米面煎餅批發的,品種齊全,價格優惠,歡迎選購聯系電話:18354819291

山東煎餅批發歷史

   山東煎餅最傳統的吃法就是煎餅蘸醬卷大蔥。當然,煎餅之大,無所不卷,雞鴨魚肉,海鮮家禽,咸菜蔬菜,我們吃米飯能配的菜,山東的煎餅都能卷來吃。 除了山東煎餅,還有一個中國名煎餅——天津煎餅。 不過按輩份來講,天津煎餅是要喊山東煎餅一聲“爸爸”的。 天津的煎餅果子也是由山東人創制的。 全國都在賣山東雜糧煎餅,但山東人自己吃的煎餅,你咬都咬不動! 大概是在清朝末年,有一個山東人在家鄉見義勇為不小心惹下命案,就四處逃竄(這個詞用著好別扭啊……)亡命天涯,一路流浪到了天津。 到了天津之后太想念家鄉的煎餅卷大蔥了,就討來了一些面啊啥的,自己攤了張煎餅。完了又發現找不到大蔥,實在沒辦法,就把別人給他的“油炸秦檜”(就是炸油條)卷進去吃了。 別人問他,你這吃的什么啊,山東人一時也不知道怎么說,就把做法告訴他了“煎餅裹著”。 結果因為口音問題,這“煎餅裹著”到了天津人嘴里就變成了“煎餅果子”了……。

燒餅的制作方法 

   原料:面料4斤,發面粉2斤,白糖一斤,豆油0.5斤,精鹽,花椒面,堿少量: 

   工藝流程: 

      ① 把面粉倒在案板上,在中間挖個坑,加上一斤半溫水,按比例加發酵粉揉均勻,稍醒30分鐘左右。 

      ② 把醒好的面團稍按以下,用走捶桿做成長方形的圓片,刷上一層豆油,撒適量的花椒和薄面,,精鹽最后撒上。從上下兩邊想中間對卷起來,呈雙筒狀靠攏后用力從中間順條切開,然后按分量分割成塊,把兩劑頭空包上,用走圓形小捶桿成2寸的圓餅狀即可。 

      ③ 烘烤:調好烤溫240度-260度,把做好的餅坯擺入鍋內,煎成表面金黃色,熟透后出鍋。 千層餅的制作方法 原料:面料0.5斤,發面粉一斤,豆油0.5斤,精鹽,花椒面,堿適量:

   煎餅在山東有著悠久的歷史 餅比紙薄 當然得看多厚的紙了 其實比小學生用的本子紙還是厚一點的。吃煎餅有多少好處就不用我多說 官方性的說明老百姓也說不上來 顧客聽著也是云里霧里的 再說大家對煎餅也有普遍的認識 這就跳過不提了 香酥煎餅是在普通煎餅的制作工藝上加上花生、黑芝麻、白芝麻3大主材料再配上蔥、姜、油、鹽、糖、辣椒、胡椒粉、麻椒、十三香等等以及其他一些作料調制的餡料均勻撒在其中經我們用的工具(鏊子)加熱制成。品牌山東煎餅。

山東手工大煎餅

   小煎餅菜煎餅專用,手工單餅,五谷雜糧煎餅批發,綠色食品,純正食材,營養價值高,減肥瘦身,三高調養,老少皆宜,煎餅多以粗糧制成,常吃煎餅可以促進腸胃蠕動,有益腸胃健康;其次煎餅筋道耐嚼,常吃煎餅有益牙齒健康,全國各地發貨,讓你隨時都能吃到美味。



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