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煎餅批發

山東雜糧煎餅批發電話

山東煎餅

  山東煎餅,傳統特色面食。源于山東泰安 ?,F代煎餅制作方法的創制年代難以考證,但“煎餅”一詞的使用 山東煎餅可以追溯到很早以前。相傳孟姜女哭長城,所帶食物即煎餅。煎餅是山東人的特色產品。如果你來山東一定要品嘗一下??梢月撓滴覀兣l加盟,每天都有大量煎餅向全國各地派送。

山東煎餅批發廠家

  本人經營各種粗糧煎餅批發,大米面煎餅的,小米面煎餅的,苞米面煎餅的,品種齊全,價格優惠,歡迎選購聯系電話:15244118948,定量越大價格越優惠。詳情可以聯系我們協商,盡量滿足客戶要求。

  歡迎選購聯系電話:18354819291,定量越大價格越優惠,詳情可以聯系我們協商,盡量滿足客戶要求。 

  有需要可以撥打:18354819291   

  微信:18354819291 

  qq:1323227847 

  郵箱:18354819291@163.com

煎餅的制作工具 

  傳統手工烙雜糧煎餅傳統手工烙煎餅 制作煎餅的主要工具有鏊子、油擦、舀勺、筢子、鏟子。 

  鏊子:生鐵鑄制圓板,上表面平整光滑,中心稍凸,下有三足作為支撐,大小形制不一,中號的鏊子直徑有65厘米左右;用火加熱鏊子下面,在上面烙制煎餅。 

  油擦:俗稱“油搭子、油布子”,用布縫制成的方形擦子,亦有用玉米皮扎制而成的,滲有食用油。攤制煎餅前,先用油擦擦涂鏊子。 

  舀勺:把面糊舀到鏊子上。 現代機器鏊子 現代機器鏊子 

  筢子:通常是竹制為多,也用有柄的木板制成,手持用來推動面糊,使面糊均勻的涂抹在鏊子上。有地方用“篪子”或“劈子”,作用與筢子相同。用手拖曳筢子涂抹面糊的過程稱為“攤”。 

  鏟子:山東有些地方稱“搶子”,用來沿鏊子 煎餅 煎餅 邊把攤好的煎餅搶起揭下。

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